Piqué portoricain
1 tasse d'ajíes caballeros (piments forts portoricains) 4 gousses d'ail, pelées 2 feuilles de baies grandes ou 4 petites 1 cuillère à café d'origan moulu1 / 2 tasse d'ananas frais en dés, facultatifCacher les images1Verser le vinaigre dans la bouteille en verre, avec tous les autres ingrédients, couvrir et laisser fermenter pendant plusieurs jours dans un endroit frais.
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