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Gâteau aux pépites de chocolat

Gâteau aux pépites de chocolat


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J'ai fait fondre la margarine avec le chocolat noir jusqu'à obtenir une crème homogène. J'ai fait tremper les raisins secs et le goji dans du cognac. J'ai cassé les biscuits en petits morceaux et les ai mis dans un bol, j'ai versé du cacao, des raisins secs, du goji, des noix et de la merde et le mélange de chocolat. J'ai très bien mélangé. J'ai aussi fait du sirop à partir d'eau et de sucre et j'en ai mélangé le moins possible dans la composition.

Dans une plaque amovible, j'ai mis du papier sulfurisé et versé la composition en nivelant très bien. J'ai saupoudré de petits morceaux de chocolat blanc et noir sur le dessus.

Je l'ai mis au réfrigérateur pendant quelques heures.


Cette recette de gâteau aux biscuits est facile et rapide à préparer, c'est un gâteau très beau et délicieux! Merci Rodiva - pour l'amour des gâteaux pour la recette.

Tout d'abord, préparez le fond de biscuit, broyez les 125g de biscuits, mélangez-les avec le beurre fondu et étalez-les uniformément au fond d'un moule à cake à fond amovible. Réfrigérer pendant 1 heure.

Pour la mousse au chocolat :

mélanger le chocolat fondu avec le jus d'orange, la crème sure et les jaunes jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les fruits secs et confits coupés en morceaux et mélanger.

Verser la mousse sur le fond de biscuit et laisser le gâteau au réfrigérateur toute une nuit.

Le lendemain, décorez le gâteau de biscuits et de mousse au chocolat avec des biscuits moulus, qui imite le sable et les truffes au chocolat.


Nous écrasons à la main des biscuits à la vanille ou des biscuits digestifs en petits morceaux.

Nous préparons le sirop.
Mélangez le sucre avec le cacao, versez de l'eau froide et mettez sur le feu. Quand il commence à bouillir, ajoutez le beurre coupé en dés, mélangez avec un fouet et laissez bouillir pendant 10 minutes, le sirop va épaissir.
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir puis ajoutez l'essence de vanille.

Versez le sirop sur les biscuits écrasés, mettez les noix moulues et mélangez. Arrêtez quelques noix pour la décoration.

Préparez un plateau avec un anneau détachable ou un plat rond sur lequel nous mettons une feuille alimentaire et versons la composition. Presser avec une cuillère et niveler. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Nous sortons le gâteau du moule et le plaçons sur une grille.
Nous préparons du chocolat blanc gaz et du chocolat au lait.
Je vais commencer par le glaçage blanc, j'ai fixé une forme carrée au milieu du gâteau. Mettez le chocolat blanc finement haché dans un bol. On met 30ml de crème liquide sur le feu, quand elle atteint le point d'ébullition quand elle commence à faire des boules sur le bord, on la verse sur le chocolat. Laisser reposer un peu 1-2 minutes et mélanger. Nous versons ce glaçage au chocolat blanc dans une forme carrée.
Nous préparons également le glaçage au chocolat au lait et le versons sur le gâteau aux biscuits.

Laissez durcir, retirez la forme du milieu et décorez avec des noix moulues et du chocolat râpé.
Portionnez et servez. C'est un gâteau aux biscuits savoureux et parfumé.


Gâteau aux pépites de chocolat

Gâteau biscuit au chocolat & # 8211 facile à préparer, avec des ingrédients pratiques et abordables. C'est le gâteau le plus facile à préparer pour un jour de fête. Un dessert délicieux et parfumé. Je vous recommande d'essayer le salami au biscuit avec de la merde.

Ingrédient:

  • 500 g de biscuits Petit Beurre
  • 100 g de merde
  • 100g de raisins secs
  • 200 ml de lait
  • 100g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 150 g) sucre
  • 1 esenta de rom
  • 150g de chocolat au lait
  • noix de coco pour la décoration

Préparation & Gâteau au Biscuit au Chocolat # 8211 :

1. Écrasez les biscuits à la main pour qu'il reste des morceaux plus gros et plus petits. Mettez les biscuits dans un bol plus grand, ajoutez les raisins secs et les morceaux de merde coupés en petits cubes.

2. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre, le cacao et le beurre. Laissez-les bouillir jusqu'à ce que le sucre fonde. Ensuite, laissez refroidir et ajoutez l'essence de rhum.

3. Versez la composition de cacao sur les biscuits et mélangez bien. Nous mettons la composition sous forme de gâteau (d'un diamètre de 20 cm) avec des parois amovibles. Nous égalisons très bien le gâteau.

4. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain-marie et mettez-le encore chaud sur le gâteau.

5. Décorez le gâteau sur le bord avec des flocons de noix de coco. Réfrigérer le gâteau quelques heures avant de servir.


De merveilleuses recettes

Ingrédient:
• 100 g de beurre
• 1 1/2 tasse de lait
• 1 1/2 tasse de sucre
• 5 cuillères à soupe de cacao fin
• zeste d'une orange
• 400 g de biscuits brisés et quelques entiers pour les bords
• 100 g de noix hachées, salées et frites
Ingrédient glaçage au chocolat :
• 100 ml de crème sure
• 160 g de chocolat noir haché
• 1 poignée de framboises (fraîches ou surgelées)
Préparation:
1. Dans une casserole mettre à feu doux : le beurre, le sucre, le lait et le cacao et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Réserver et laisser refroidir.
2. Une fois refroidi, ajoutez : zeste d'orange, noix, biscuits hachés et concassés.
3. Verser le mélange dans un plateau rond sur une pellicule plastique et mettre au congélateur pendant 3-4 heures jusqu'à stabilisation. Ensuite, retirez et retirez le film plastique.
4. Préparez le glaçage : faites fondre le chocolat au bain de vapeur à feu doux. Ajouter la crème sure et bien mélanger, puis laisser bien refroidir.
5. Lorsque le glaçage est froid, versez-le sur le gâteau et décorez de framboises et de biscuits entiers sur le pourtour.
6. Remettez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il se stabilise. Il peut ensuite être transféré au réfrigérateur.


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Commentaires:

  1. Kigrel

    Je suppose être guidé lors du choix uniquement à votre goût. Il n'y aura pas d'autres critères pour la musique postée sur le blog. Quelque chose à mon avis est plus approprié pour l'écoute du matin. Chot quelque chose - pour la soirée.

  2. Mezishicage

    Ils ont tort.

  3. Shaktidal

    Mauvais goût complet

  4. Barry

    C'est un sujet tout simplement incomparable

  5. Moogudal

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - il n'y a pas de temps libre. Mais je reviendrai - j'écrirai certainement ce que je pense.



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