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Recettes traditionnelles

Coquilles farcies aux saucisses, épinards et fromage

Coquilles farcies aux saucisses, épinards et fromage


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Avec trois sortes de fromage et beaucoup de saucisses italiennes sucrées, cette recette de coquilles farcies facile est celle que vous ferez encore et encore.PLUS +MOINS-

1

paquet (12 oz) de coquilles de pâtes géantes

1/2

tasse d'oignon finement haché

3/4

lb de saucisse italienne douce en vrac

15

oz. fromage ricotta entier ou partiellement écrémé

1

boîte (9 oz) d'épinards hachés surgelés, décongelés et essorés

3/4

tasse de parmesan râpé, divisé

4

oz. mozzarella fraîche, râpée

1/2

cuillère à café de poivre fraîchement moulu

1

pot (32 oz) de sauce tomate au basilic

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée; ajouter les coquilles de pâtes et cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les coquilles dans une passoire et rincer à l'eau froide. Mettre sur du papier absorbant pour essayer.

  • 2

    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes. Ajouter la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose (environ 5 minutes de plus), en remuant fréquemment et en la cassant en petits morceaux au fur et à mesure. Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir la saucisse.

  • 3

    Dans un petit bol, battre légèrement l'œuf. Ajouter la ricotta, les épinards, 1/2 tasse de parmesan, la mozzarella, le sel, le poivre et le mélange de saucisses refroidi et remuer jusqu'à homogénéité.

  • 4

    Étalez 1 tasse de sauce tomate au fond d'un plat allant au four de 3 litres. Remplir les coquilles de pâtes avec le mélange de saucisses et de fromage et les disposer en une seule couche. Étalez le reste de la sauce tomate sur les coquilles farcies. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 30 minutes.

  • 5

    Retirer le papier d'aluminium et saupoudrer du reste de parmesan. Cuire à découvert pendant 10 minutes de plus.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
790
Calories provenant des lipides
340
% Valeur quotidienne
Graisse totale
38 g
58%
Gras saturé
16 g
80%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
115 mg
38%
Sodium
1880 mg
78%
Potassium
950 mg
27%
Glucides totaux
73 g
24%
Fibre alimentaire
6g
26%
Sucres
16 g
Protéine
39g
Vitamine A
100%
100%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
60%
60%
Le fer
30%
30%
Échanges:

3 amidon; 0 fruit; 1 1/2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 3 viandes riches en matières grasses; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Nous détestons nous vanter, mais en ce qui concerne les recettes de pâtes, cette recette de coquilles de pâtes farcies à la saucisse et au fromage est le dîner parfait pour plaire à la foule. Non seulement les coquilles de pâtes peuvent être préparées à l'avance (faire bouillir les coquilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente, mélanger avec de l'huile d'olive pour éviter de coller et réfrigérer!), Mais les coquilles peuvent être farcies avec le fromage, la saucisse italienne et les épinards, puis réfrigérées. jusqu'à 12 heures avant de servir. Et si vous préparez vos repas, vous pouvez préparer ce plat dans son intégralité et le congeler directement dans la cocotte jusqu'à deux mois. Assurez-vous simplement de le couvrir pour éviter les brûlures du congélateur. Comme nous l’avons dit, c’est le repas parfait.

Voir la vidéo: cannelloni à la viande hachée facile


Commentaires:

  1. Bajind

    Ta pensée est juste géniale

  2. Yozshut

    Je partage pleinement votre opinion. Je pense que c'est une bonne idée.

  3. Mezirisar

    Site intéressant, mais vous devriez ajouter plus d'informations

  4. Mezisho

    À mon avis, vous commettez une erreur. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  5. Akinorisar

    la phrase très intéressante

  6. Branos

    Ne soyez pas dupe à ce sujet.

  7. Dukinos

    Et comment paraphraser?

  8. Talehot

    Absolument avec vous, c'est d'accord. Dans ce document, je pense aussi, quelle est la bonne idée.



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