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Bol de courge d'hiver

Bol de courge d'hiver



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Ingrédients

  • 1 courge musquée moyenne (environ 1 1/2 lb)
  • 5 petites courges d'hiver (environ 1 lb chacune; comme des glands, des carnavals, des delicata, des boulettes sucrées ou des citrouilles à sucre), divisées
  • 4 1/2 cuillères à café d'huile d'olive, divisées
  • 3 cuillères à thé de sirop d'érable pur (facultatif), divisé
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé, température ambiante
  • 1 cuillère à café de feuilles de thym frais

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 400°. Tapisser 2 plaques à pâtisserie à rebords de papier parchemin. Couper la courge butternut en deux dans le sens de la largeur. Mettre la moitié supérieure de côté. Retirez les graines et les ficelles de la moitié inférieure; Jeter. Placer la moitié inférieure de la courge sur 1 plaque à pâtisserie. Retirez les chapeaux de 3 des petites courges en coupant un cercle de 1" autour des tiges avec un petit couteau dentelé (comme pour la sculpture de citrouille). Coupez et jetez les ficelles du dessous des chapeaux. Retirez les graines et les ficelles des centres; jetez. (Si à l'aide de delicata ou d'une autre courge oblongue, couper en deux sur la largeur et retirer les graines et les ficelles.)

  • Couper une fine tranche au bas de chacune des 3 petites courges évidées pour que la courge repose uniformément sur une surface plane; placer (avec les capuchons) sur une plaque à pâtisserie avec le fond de la courge musquée. Arroser l'intérieur avec 1/4 c. huile d'olive et 1/4 c. sirop d'érable (si utilisé). Assaisonner les cavités avec du sel et du poivre. Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau d'office inséré dans la courge ne rencontre aucune résistance, environ 1 heure.

  • Pendant ce temps, retirer les tiges des 2 petites courges restantes et couper la courge en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines et les ficelles de la petite courge et de la moitié supérieure de la courge musquée; Jeter. Peler et couper la courge en morceaux de 1/4"; placer dans un grand bol. Ajouter le reste de l'huile 4 1/4 c. , jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 30 minutes. Transférer dans un grand bol et mélanger avec les 2 3/4 c. à température ambiante.

Recette par The Bon Appétit Test Kitchen, Photos par Ashley Rodriguez

Contenu nutritionnel

8 portions, une portion contient : Calories (kcal) 220 % Calories provenant des lipides 50 Lipides (g) 6 Lipides saturés (g) 2 Cholestérol (mg) 5 Sodium (mg) 250 Glucides (g) 45 Fibres alimentaires (g) 8 Total Sucres (g) 12 Protéines (g) 4 Section Avis

Plus de 30 façons délicieuses de transformer la courge d'hiver en un repas sain

Appelez-nous partial, mais aussi bons que soient les produits d'été, nous sommes beaucoup plus enthousiasmés par le réel saison de récolte : automne. C'est à ce moment-là que la cueillette des pommes est bonne, que les choux de Bruxelles et le chou-fleur dans les épiceries sont de nouveau de saison, et que nous commençons à regarder toutes les délicieuses courges d'hiver et à planifier nos rotations de recettes d'automne et d'hiver. Des classiques comme la courge poivrée et la courge musquée, aux nouveaux favoris comme la courge delicata, la courge spaghetti et le kabocha, il existe pratiquement autant de sortes qu'il y a de façons de les cuisiner. Et les courges se conservent bien et sont super nutritives. C'est pourquoi nous avons rassemblé les meilleures recettes de soupe à la courge d'hiver, les recettes de soupe à la courge musquée et les meilleures idées de courge d'hiver pour que vous puissiez profiter de vos gourdes préférées tout au long de la saison. Peu importe ce que vous aimez manger, il y a quelque chose ici sur notre liste pour vous et votre famille. Faites-nous confiance : votre dîner d'automne et vos invités de Thanksgiving vous remercieront.

Mais ce ne sont pas seulement les jolies croûtes et le goût délicieux qui nous font revenir à ces recettes de courge d'hiver. La courge est un aliment incroyablement sain et nourrissant qui est aussi bon pour vous qu'agréable à manger. Remplis d'alpha-carotène et de bêta-carotène, ainsi que de vitamine C, ils sont un moyen facile de manger des dîners sains à l'automne et même les enfants les aimeront ! Choisissez votre variété de courge d'hiver préférée, parcourez nos recettes et commencez à cuisiner!


Recette

  • 1 carton ou sac ou courge musquée pré-cubée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de paprika espagnol fumé à chaud
  • ½ cuillères à café de sel de mer
  • 2 tasses de chou rouge râpé finement
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • ½ cuillères à thé de sel casher, divisé
  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • 4 cuillères à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • ½ cuillères à café de piment rouge broyé séché
  • 1 concombre, coupé en tranches rondes &frac de 14 pouces d'épaisseur
  1. Préchauffer le four à 375°F
  2. Placer la courge musquée dans un grand bol. Mélanger avec l'huile, le cumin, le paprika et le sel de mer.
  3. Disposer la courge musquée en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire 20 min. Retournez la courge. Cuire 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pour une courge plus croustillante, faites cuire un peu plus longtemps. Mettre de côté.
  1. Fouetter le vinaigre de riz, le sucre, la sauce soya et le piment rouge broyé dans un grand bol.
  2. Ajouter les tranches de concombre au mélange de vinaigre pour couvrir tous les concombres. Couvrir et réfrigérer dix minutes à 1 heure.
  1. Ajouter au bol, la courge cuite, le chou mariné, les concombres marinés, le maïs, les haricots noirs, les tomates et l'avocat. Arroser d'huile d'olive. Garnir de coriandre

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Bol de petit-déjeuner aux chips de menthe matcha

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Ne laissez pas le sarrasin vous effrayer, cette recette est super simple.

Il suffit de faire tremper le sarrasin pendant la nuit et de le traiter dans le mélangeur le matin, d'ajouter le reste des ingrédients et de réchauffer le mélange de smoothie pour une gâterie nourrissante et réchauffante les matins frais.

Manger sainement pendant les mois les plus froids peut être difficile, mais ces 12 recettes de bols de smoothie chauffants peuvent vous faciliter la tâche !

Vous n'aurez plus à souffrir de smoothies glacés les matins froids d'automne et d'hiver avec ces recettes de bols de smoothie réconfortants et réchauffants.

Que pensez-vous de cette liste d'idées de bols de smoothie chauffants? S'il vous plaît partagez vos pensées ci-dessous!


Bols de burrito à la courge spaghetti

Homme en vie! Lundi s'est faufilé sur moi après un week-end d'absence. (Park City, Utah, l'avez-vous été ? C'est ma nouvelle ville de montagne préférée.) Aucune quantité de tasses de café noir ou de beurre de cacahuète au chocolat noir n'a réussi à me réveiller de mon brouillard d'après-voyage, mais j'ai ce bol de burrito totalement épique recette pour vous. Allons-y.

Fondamentalement, tout ce que vous faites est de faire rôtir une courge spaghetti jusqu'à ce qu'elle soit tendre et caramélisée sur les bords. Pendant que la courge est au four, vous aurez tout le temps de préparer une simple salade de chou rouge colorée. Il contient beaucoup de citron vert et des haricots noirs pour les protéines. Ensuite, mélangez un peu de salsa verde avec de l'avocat pour une sauce crémeuse qui complète le plat.

Ces bols sont si simples et si délicieux que je les ai presque gardés pour mon livre de cuisine, mais je ne pouvais tout simplement pas attendre. Les faire pour le dîner ce soir ?


Recettes sur le toit Cultivez … Récoltez … Mangez …

8 portions, une portion contient : Calories (kcal) 220 % Calories provenant des lipides 50 Lipides (g) 6 Lipides saturés (g) 2 Cholestérol (mg) 5 Sodium (mg) 250 Glucides (g) 45 Fibres alimentaires (g) 8 Total Sucres (g) 12 Protéines (g) 4

Courge Butternut au Beurre Brun et Thym

Si vous n'avez qu'un seul four dans votre cuisine, tous les plats d'accompagnement de Thanksgiving que vous préparez doivent généralement être préparés sur la cuisinière, car la dinde occupe une place centrale dans le four. Voici un côté courge musquée simple que vous pouvez facilement faire sur la cuisinière. L'astuce de ce plat consiste à faire dorer le beurre avant d'ajouter la courge, de sorte que la courge absorbe une partie des saveurs complexes et merveilleuses du beurre bruni, avant qu'elle ne soit également dorée.

Ingrédients

  • 1 1/2 livre de courge musquée, pelée, graines enlevées, chair coupée en morceaux de 1/2 pouce (environ 4 tasses)
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de thym frais haché (ou 1 cuillère à café de thym séché)
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu

Pas à pas

  1. Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le beurre en fouettant fréquemment. Continuez à cuire le beurre. Une fois fondu, il moussera un peu, puis s'affaissera. Des solides de lait bruni de couleur miel commenceront à se former. Le beurre doit avoir un merveilleux arôme de noisette. Retirer du feu. Ajouter le thym sans cesser de fouetter. Si vous utilisez du thym frais, le mélange moussera un peu.
  2. (Notez qu'il ne faut pas beaucoup de temps pour passer du beurre bruni au beurre brûlé. Vous voudrez retirer la casserole de l'élément chauffant et la placer sur une surface fraîche pour aider à arrêter la cuisson du beurre. Si le beurre brûle , je recommande de le jeter et de recommencer, ce que j'ai dû faire à l'occasion sans y prêter une attention particulière.)
  3. Ajouter les cubes de courge musquée dans la poêle et remettre la poêle sur le brûleur, en chauffant à feu moyen-élevé. Utilisez une cuillère en bois ou en métal pour remuer les morceaux de courge afin qu'ils soient tous bien enrobés du mélange beurre-thym. Saupoudrer généreusement de sel et de poivre. Étaler les morceaux de courge en une couche uniforme et laisser cuire, sans remuer, pour qu'ils dorent un peu d'un côté (quelques minutes). Remuez et étalez à nouveau les morceaux et laissez cuire sans remuer pour que plus de côtés soient dorés.
  4. Réduisez le feu à doux, couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre, 10 à 20 minutes, selon la taille des morceaux que vous coupez.

Ajoutez plus de sel et de poivre au goût, saupoudrez d'un peu plus de thym frais haché avant de servir.

Http://www.simplyrecipes.com/recipes/butternut_squash_with_browned_butter_and_thyme/

Courge Butternut aux Noix et Vanille

Nous utilisons de la courge musquée pour ce plat, mais vous pouvez facilement utiliser de la courge kabocha à la place, ou n'importe quelle courge d'hiver ferme et facile à éplucher. Vous pouvez faire bouillir ou rôtir la courge, des instructions sont données pour les deux méthodes.

Ingrédients

  • 1 courge musquée, environ 2 livres, pelée, graines enlevées, chair coupée en cubes de 1 pouce (voir comment couper et éplucher une courge musquée)
  • 3 feuilles de laurier (si vous faites bouillir la courge)
  • sel
  • 1 tasse comble de noix (peut remplacer des noix de pécan ou des pignons de pin)
  • 2-3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à café de gingembre râpé
  • 1-2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • Jus de citron
  • 1/2 cuillère à café de thym séché
  • Poivre noir au goût

Pas à pas

Si torréfaction Préchauffer le four à 400°F. Enduisez les cubes de courge d'un peu d'huile végétale et étalez-les sur une plaque allant au four. Saupoudrer de sel et rôtir jusqu'à ce que les cubes commencent à dorer, environ 20 minutes. Retirer du four.

Si bouillant Mettez 4 tasses d'eau dans une casserole de taille moyenne et ajoutez les feuilles de laurier. Porter à ébullition. Ajouter la courge dans la casserole. Faire bouillir, couvert pendant 10 minutes. Égoutter.


Bol d'hiver californien

Dans une casserole moyenne, placez 1 tasse de farro et couvrez d'environ 2 tasses d'eau, généreusement salée. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 30 minutes. Égoutter et refroidir, puis mélanger avec un peu d'huile d'olive pour enrober et faire briller les grains.

Pour la courge, préchauffer le four à 450 degrés et préparer une plaque à pâtisserie. Lavez la courge, coupez-la dans le sens de la longueur et grattez les graines. Une fois propre, retournez-le côté chair, tranchez des demi-lunes de ½ pouce et placez-le dans un bol. Arroser d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre, bien enrober et aligner chaque demi-lune sur la plaque de cuisson. Rôtir environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et un peu caramélisés. Cool.

Retirez le zeste de l'orange avec votre couteau et coupez l'orange en deux. Coupez des morceaux de ½ pouce et assurez-vous de jeter toutes les graines. Sur une mandoline ou la grande taille sur une râpe à boîte, émincer les choux de Bruxelles en tranches fines comme du papier. Faites de même pour l'oignon rouge.

Pour la vinaigrette : Mélanger les quatre premiers ingrédients ensemble et arroser lentement d'huile d'olive pour émulsionner. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Assembler: Mélanger tous les ingrédients ensemble (assurez-vous de garder quelques morceaux de courge, d'oranges et de feta pour la garniture) dans un grand bol et mélanger avec la vinaigrette. En utilisant vos mains propres, bien mélanger et goûter l'assaisonnement. Déposer sur une assiette et garnir la salade, en utilisant vos morceaux de courge, orange, menthe et feta réservés.


  • 2 ½ livres delicata ou de courge poivrée (voir Astuce)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, divisée
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à grains entiers, divisée
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais haché ou 1 cuillère à café séchée
  • 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron, divisé
  • 1 cuillère à café de poivre moulu, divisé
  • ½ cuillère à café de sel, divisé
  • 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
  • 1 ½ cuillères à café de feuilles de thym frais
  • 8 tasses de salade verte
  • 4 cuillères à café de parmesan râpé
  • 4 cuillères à café de graines de citrouille grillées salées

Préchauffer le four à 425 degrés F. Vaporiser une grande plaque à pâtisserie à rebords d'un enduit à cuisson.

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines. Couper en travers en tranches de 1 pouce.

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile, 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde, l'ail, le romarin, le zeste de citron, 1/2 cuillère à soupe de jus de citron, 1/2 cuillère à café de poivre et 1/4 de cuillère à café de sel dans un grand bol. Ajouter le poulet et la courge et remuer pour enrober. Disposer en une seule couche sur le moule préparé.

Cuire au four, sans remuer ni retourner, jusqu'à ce que la courge commence à dorer et que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés F, 20 à 22 minutes. Transférer le poulet sur une planche à découper propre et trancher.

Pendant ce temps, fouettez les 2 cuillères à soupe d'huile restantes, 1/2 cuillère à soupe de moutarde, 1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron, le sirop d'érable, le thym et la 1/2 cuillère à café de poivre et 1/4 de cuillère à café de sel restants dans un bol moyen. Ajouter les verts et mélanger pour enrober.

Répartir les légumes verts dans 4 assiettes de service. Garnir de poulet et de courge, de parmesan et de graines de citrouille.

Astuce : Vous pouvez trouver de la delicata et de la courge poivrée dans la section des fruits et légumes de nombreuses épiceries. La courge Delicata a une écorce comestible, mais pas la courge poivrée, vous pouvez donc retirer la peau de la courge poivrée avant de servir ou simplement manger autour.


Bol Teriyaki Seitan et Squash (Végétalien)

Lanières charnues de seitan poêlé dans une sauce teriyaki maison sucrée/salée/collante reposant confortablement sur un lit de courge d'hiver aux noisettes fraîchement écrasée. N'oublions pas le brocoli qui ajoute un croquant vert égayé.

L'hiver dernier, j'ai découvert la courge Kabocha, également connue sous le nom de citrouille japonaise, et mon monde a été bouleversé par ce membre incroyablement orange et sucré de la Curcubita Maxima espèce, oui, je viens de laisser tomber du latin comme si ce n'était rien, parce que je suis cool comme ça.

C'est la saison des châtaignes, mais je déteste la corvée de marquer et d'en cuire une livre, puis de les éplucher minutieusement. Gaaa tout le processus me rend fou mais je m'aime mes marrons. Alors imaginez ma surprise après avoir rôti ma première courge Kabocha, mordre dedans et merveilles qu'elle avait le goût de châtaignes. Je veux dire pour de vrai. À ce stade, vous devez imaginer que je vous attrape par les revers et vous secoue un peu pendant que je crie “Ça avait le goût de châtaignes!”

« Il était temps de sortir la citrouille du pot et de la manger. En dernière analyse, c'était ce qui résolvait ces grands problèmes de la vie. Vous pouviez penser et penser sans aller nulle part, mais vous deviez quand même manger votre citrouille. Cela vous a ramené sur terre. Cela vous a donné une raison de continuer. Citrouille."

A. M. Smith, l'agence de détectives n ° 1 pour femmes

Seitan est les genoux des abeilles et remplit cet espace auquel les aliments à base de viande étaient habitués. Voici quelques-uns de mes plats de seitan préférés :

Côtes levées de seitan au barbecue avec glaçage collant au tamarin

Découvrez ma nouvelle page Aquafaba ! Pour des trucs, astuces et pour voir toutes mes recettes Aquafabulous.


12 recettes saines de courge d'hiver

La section des produits de votre supermarché est remplie de courges poivrées, musquées et spaghetti. Ces légumes faibles en calories mais riches en nutriments (un terme impropre car, comme les tomates, ce sont en fait des fruits) peuvent vous rassasier tout en fournissant des quantités abondantes de fibres, de vitamine A, de potassium, de magnésium et de produits chimiques végétaux qui peuvent vous aider à combattre le diabète, les maladies cardiaques et le cancer, dit Harvard T.H. École de santé publique Chan.

Alors que la courge d'été est légèrement aromatisée et aqueuse, la courge d'hiver a une riche saveur de noisette et, dans le cas de la courge musquée et de la courge poivrée, une texture crémeuse qui est tellement satisfaisante. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous vous demandez peut-être si la courge d'hiver est approuvée. Cela peut être, cela dépend de la façon dont vous préparez la courge! Heureusement, nous avons inclus de nombreuses options à faible teneur en glucides dans ce tour d'horizon.

Voici 12 recettes faciles à préparer et si savoureuses que vous préparerez des courges d'hiver même au-delà de la saison hivernale. Assurez-vous de tout enregistrer dans votre Application NuMi pour rester sur la bonne voie !

En 30 minutes environ, vous pouvez vous plonger dans cette soupe savoureuse qui a du bon, grâce au jalapeño, au gingembre, au poivre noir et à la poudre de cari. La courge musquée et le lait de coco léger fournissent la texture crémeuse. C'est vraiment la soupe qui se mange comme un repas, avec de la dinde cuite râpée, des épinards, du panais, de l'oignon et de l'ail dans une base de bouillon de poulet. C'est de la qualité restaurant, mais fait maison.

La recette donne 4 portions de 290 calories chacune. Sur Nutrisystem, cette soupe compte pour 1 SmartCarb, 1PowerFuel, 3 Extras et 1 Légume.

Une froide nuit d'hiver appelle un bol de chili fumant et celui-ci est ultra-satisfaisant.

Trois tasses de courge musquée contribuent à la texture crémeuse de cette recette qui combine de la dinde hachée avec de l'oignon, de l'ail, des poivrons cloches et serrano, des tomates en dés, des haricots, du cumin, du poivre de Cayenne, du paprika et de la poudre de chili dans une base de bouillon de poulet. Et tout se passe dans un seul pot.

Cette recette généreuse donne 6 portions d'une tasse et compte pour 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 1 Extra et 1 Légume.

La courge spaghetti a révolutionné l'alimentation faible en glucides en remplaçant les pâtes dans vos plats italiens préférés. Et la friteuse à air ? Il est fait de manger des «aliments frits» parfaitement adaptés au régime alimentaire car il offre rapidement le goût et la texture des aliments frits avec peu ou pas d'huile et, malgré son nom, pas de friture !

Cette recette nécessite une courge spaghetti, ainsi appelée en raison de ses cordes fibreuses qui imitent les pâtes, avec une sauce marinara prête à l'emploi, du fromage ricotta, de la mozzarella râpée et des épinards épicés à l'origan ou une ou plusieurs de vos herbes et épices italiennes préférées . C'est facile aussi. Une fois que vous avez fait cuire la courge dans la friteuse à air, vous retirez les «pâtes», mélangez avec vos autres ingrédients, puis remettez-la dans la courge évidée et retournez dans la friteuse à air pour faire fondre la mozzarella sur le dessus.

Une portion ne contient que 253 calories et compte pour 1 PowerFuel, 2 Extras et 2 Légumes.

Accompagnement ou dessert ? Tu décides. C'est un accord naturel : courge musquée crémeuse avec sirop d'érable (sans sucre), muscade et cannelle. La courge est rôtie, ce qui fait ressortir sa douceur inhérente. Une portion ne contient que 110 calories et compte pour 1 SmartCarb et 1 Extra.

Vous ne pouvez pas manger autant de pâtes que vous le souhaitez, mais vous pouvez en manger plus si vous mangez de la courge spaghetti. Comme il ne contient pas de féculents, il figure sur la liste "illimitée". Cette recette à couper le souffle associe de la courge spaghetti à des cubes de patates douces sautés pour une double dose de vitamine A et de flavonoïdes anticancéreux. Participez au plaisir : fromage de chèvre crémeux, cannelle, sauge et miel. Si vous êtes un grand fan de sucré et salé, vous allez adorer ce plat, qui offre beaucoup de goût et de satisfaction à seulement 288 calories. La recette donne deux portions, qui comptent pour 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 3 Extras et 1 Légume chacune.

La courge poivrée crémeuse et sucrée et le sirop d'érable étaient faits l'un pour l'autre. Ajoutez des choux de Bruxelles et du bacon de dinde - un combo tout aussi parfait - et vous avez un plat d'accompagnement qui tue. La recette demande deux torréfactions : d'abord la courge poivrée, puis les choux de Bruxelles au romarin pour pimenter les choses. Garnir de miettes de bacon et d'un filet de sirop d'érable. Cela peut vous faire oublier complètement le dessert. Seulement 299 calories par portion, ce plat copieux compte pour 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 3 Extras et 1 Légume.

La purée de courge musquée assure une soupe riche et crémeuse sans aucun produit laitier. Cette soupe riche et savoureuse est également économique. La recette, qui utilise une seule poitrine de poulet et beaucoup de légumes, donne six portions. Ces légumes comprennent le navet, le céleri, la carotte et l'oignon, parfumés à l'ail, au thym, au romarin et au laurier. Vous pouvez également ajouter de la sauce piquante si vous cherchez un coup de pied. Une portion copieuse de cette soupe de courge d'hiver compte pour 1 SmartCarb, 1 PowerFuel et 1 Légume.

Il ne faut que quatre heures de cuisson lente pour préparer ce plat maison parfumé de bolognaise à la dinde (une sauce à la viande), rempli de légumes (pois, courgettes, tomates concassées) et servi avec de la courge spaghetti qui cuit directement dans votre mijoteuse avec le reste de les ingrédients. L'origan, le basilic, les flocons de piment séché et l'oignon rendent le goût bolognais authentique. Vous ne croirez pas l'arôme qui remplit la cuisine pendant la cuisson. Cette recette donne six portions de 262 calories chacune : une portion compte pour 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 2 Légumes et 2 Extras.

Commandez-vous ceci chaque fois que vous le voyez sur un menu de restaurant ? C'est si riche et crémeux avec des saveurs si nuancées, on pourrait penser que ce serait compliqué à faire. Pas ainsi. La partie la plus difficile est d'éplucher et de couper la courge musquée en cubes, mais vous pouvez l'ignorer si votre supermarché le fait déjà pour vous. La courge, les carottes hachées et les oignons doux en dés sont sautés dans du beurre fondu pour plus de saveur. Un bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium est la base avec un peu de lait écrémé. Nous mélangeons le tout jusqu'à ce qu'il atteigne une perfection lisse et crémeuse. Cette recette facile donne quatre portions, chacune comptant pour 1 SmartCarb, 1/2 Légume et 1 Extra.

Coupez une courge poivrée en deux, retirez les graines et vous obtenez la « tasse » parfaite pour la farce. Dans cette recette, cette farce comprend du quinoa, des graines de grenade et des noix concassées épicées à la coriandre et au persil séché, le tout emballé dans chaque moitié d'une courge poivrée rôtie. La recette donne quatre portions, chacune comptant pour 1 SmartCarb et 1 PowerFuel.

Les plats à un plat sont à la mode pour des raisons évidentes : faciles à préparer et moins de vaisselle à laver. La courge musquée est la base crémeuse des choux de Bruxelles rôtis et des filets de saumon légèrement assaisonnés. Les légumes sont assaisonnés avec de l'ail, du poivre, de la sauge et de l'huile d'olive, tandis que les filets sont saupoudrés de poudre d'ail. Tout fonctionne. Une portion généreuse de deux filets ne contient que 388 calories et compte pour 1 SmartCarb, 2 PowerFuels, 1 Légume et 1 Extra.

Vous obtenez tout le plaisir d'un dîner de pâtes sans culpabilité dans cet aliment de base italien, conçu pour un régime alimentaire avec de la courge spaghetti et un paquet de Boulettes de Viande Nutrisystem en Sauce Marinara. Après avoir rôti la courge spaghetti, retiré les graines et retiré ses fibres ressemblant à des pâtes, mélanger avec les épinards hachés et les boulettes de viande cuites avec la marinara. Un petit pain de blé entier complète le repas qui contient 274 calories et compte pour 1 dîner Nutrisystem, 1 SmartCarb et 2 légumes.


Voir la vidéo: Cest la première fois que je sais que le melon dhiver peut le faire comme ça.