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Boulettes de viande avec sauce et pommes de terre naturelles

Boulettes de viande avec sauce et pommes de terre naturelles


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Les ingrédients pour les boulettes de viande sont tous mélangés.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile, faites les boulettes de viande et faites-les frire une à une jusqu'à ce que nous ayons fini la composition.

sauce : chauffer l'huile, ajouter la farine et bien mélanger pour ne pas faire de grumeaux.

mettre de la crème sure et de l'eau chaude dessus.

épluchez la tomate, coupez-la en cubes et ajoutez-la sur la sauce.

puis hachez 2 gousses d'ail, l'aneth également et mettez-le sur la sauce.

ajouter la pâte de tomate, le sel, le poivre et le paprika.

laisser jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis ajouter les boulettes de viande et porter à ébullition, puis éteindre le feu.

épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en cubes et mettez-les à bouillir dans une casserole, dans de l'eau avec un peu de sel.

quand les pommes de terre sont cuites, égouttez l'eau, puis mettez-les dans une casserole dans un peu de beurre.

placez les boulettes de viande avec la sauce, les pommes de terre naturelles sur une assiette et un peu d'aneth vert haché sur le dessus et servez avec grand plaisir.


Méthode de préparation Boulettes de viande à la sauce tomate

Mélangez l'huile avec la farine dans une casserole, puis mettez-les sur le feu. A la première ébullition, lorsque la composition fait des ballons, retirez du feu et ajoutez tout le bouillon et le sucre. Remettez la casserole sur le feu et laissez bouillir un peu, jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Ajoutez les boulettes de viande et laissez-les bouillir encore quelques minutes avec la sauce.

Vous pouvez servir des boulettes de viande avec du couscous, de la purée de pommes de terre, de la purée de pommes de terre ou du riz, etc.

Essayez aussi cette recette vidéo


Boulettes de viande suédoises

Une bonne, bonne bouffe à se lécher les doigts, ça vous tente ?

Depuis que j'ai découvert cette recette de boulettes de viande suédoises sur le site e-retete.ro, je l'ai répétée plusieurs fois et à chaque fois elle se déguste avec grand appétit !

[titre des ingrédients = & # 8221Swife Chiftelute Ingredient & # 8221]

  • 500 gr de viande hachée (j'ai varié la viande, je n'ai pas toujours fait la même chose)
  • 2-3 jaunes
  • un petit pain ou une tranche de pain
  • 50 ml de lait
  • un oignon
  • sel
  • poivre
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1/4 cuillère à café d'ienibahar
  • 100 gr de beurre
  • 100gr d'huile
  • une cuillère à soupe d'amidon
  • 350 ml de soupe de boeuf
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • une cuillère à café de moutarde
  • un peu d'aneth et de persil (je n'en ai pas mis à chaque fois)
  • sel et poivre

Préparez les boulettes de viande à partir des ingrédients donnés, après avoir fait tremper le petit pain / pain dans les 50 ml de lait et hachez finement l'oignon et faites-le tremper un peu dans l'huile chaude pendant 1 minute.

Bien mélanger, mélanger et former des boulettes de viande.

Mouillez-vous les mains si nécessaire.

Faites chauffer l'huile mélangée au beurre dans une poêle et plongez les boulettes de viande.

Laissez mijoter le feu et faites-les dorer de tous les côtés.

Retirez les boulettes de viande dans un bol dans lequel vous mettez la serviette, pour absorber l'excès de graisse.

Ne laissez dans la poêle dans laquelle vous avez frit que 3 cuillères à soupe de graisse (égouttez le reste) et ajoutez la fécule (ou la farine). Mélanger jusqu'à formation d'une pâte en tempérant légèrement la farine, puis commencer à ajouter, petit à petit, la soupe de viande, la moutarde et la crème sure. Faire bouillir pendant 1 minute, puis ajouter les verts. Ajouter les boulettes de viande, remuer pour couvrir de sauce et laisser reposer quelques secondes de plus.


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Vidéo: Boulettes en sauce avec pommes de terre


Commentaires:

  1. Owyn

    Tu as tout à fait raison. Dans ce domaine, c'est et c'est une excellente idée. C'est prêt pour te soutenir.

  2. Akisho

    Rien de spécial.

  3. Jacqueleen

    Remarkable idea and it is duly

  4. Dougami

    tu as visiblement tort

  5. Derrik

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Discutons. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



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