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9 aliments avec plus de calories que vous ne le pensez

9 aliments avec plus de calories que vous ne le pensez


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La modération est la clé avec ces tueurs de régime

Trois cuillères à soupe de Nutella vous rapporteront plus de calories qu'une barre Snickers.

Nous savons tous que certains aliments contiennent plus de calories que d'autres. C'est assez évident : s'il est recouvert d'une couche d'huile, il est probablement plein de calories. Mais certains aliments peuvent ne pas sembler aussi caloriques qu'ils le sont, et le principal coupable est la taille de la portion. Nous avons repéré neuf aliments qui pourraient vous surprendre par la quantité de calories qu'ils cachent.

9 aliments avec plus de calories que vous ne le pensez (diaporama)

Le sucre et l'huile sont deux principaux coupables lorsqu'il s'agit d'emballer les calories. Plus un aliment est sucré ou gras, plus le nombre de calories est élevé. Et il en faut peu pour faire pencher la balance : une cuillère à soupe d'huile de canola contient 124 calories, et la même quantité de sucre (environ 12 grammes) contient 45 calories. Ce sont des quantités qui sont acceptables selon les définitions de la plupart des gens, mais la quantité de sucre qui entre dans un smoothie, par exemple, peut être époustouflante.

Il est bon de garder à l'esprit qu'à moins que vous ne suiviez un régime très strict, un peu de n'importe quoi est acceptable. Mais il y a beaucoup d'aliments que nous mangeons beaucoup plus que nous ne le devrions en une seule séance, et les calories peuvent vraiment s'accumuler.

Même une petite quantité de ces aliments peut contenir plus de calories que vous ne le pensez, alors soyez prudent. Plusieurs d'entre eux ont également la réputation d'être sains, mais ce n'est pas toujours le cas une fois que vous dépassez la portion indiquée. Ainsi, même si nous ne disons pas que ces aliments sont malsains par défaut, ils contiennent simplement plus de calories que vous ne le pensez probablement. La meilleure façon d'éviter d'en abuser ? Tenez-vous en à la taille de la portion, et si vous dînez au restaurant, surveillez la taille de la portion.

Lisez la suite pour savoir quels 9 aliments contiennent plus de calories que vous ne le pensez.


Quelques mythes sur la nutrition et l'activité physique

Êtes-vous submergé par les décisions quotidiennes concernant ce qu'il faut manger, combien manger, quand manger et combien d'activité physique vous avez besoin pour être en bonne santé ? Si c'est le cas, ne vous découragez pas car vous n'êtes pas seul. Avec autant de choix et de décisions, il peut être difficile de savoir quoi faire et à quelles informations vous pouvez vous fier.

Cette information peut vous aider à modifier vos habitudes quotidiennes d'alimentation et d'activité physique afin d'améliorer votre bien-être et d'atteindre ou de maintenir un poids santé.


Yaourt

En ce qui concerne le sucre, le yogourt peut être puissant. Certains types contiennent même plus de sucre qu'un Twinkie, et les marques faibles en gras et aromatisées, en particulier, peuvent contenir jusqu'à 29 grammes de sucre par portion. Cela ne signifie pas nécessairement que nous devons éliminer le yogourt de notre alimentation. Lorsque vous en achetez, évitez les variétés aromatisées ou faibles en gras, car elles ont tendance à contenir plus de sucre que le yogourt nature. « Recherchez des marques ne contenant pas plus de 20 grammes de sucre par contenant à portion individuelle », déclare Joy Bauer, M.S., R.D., NBC ’s Spectacle d'aujourd'hui expert en alimentation et fondateur de Nourish Snacks. “Oor achetez nature et rectifiez-le avec des fruits frais hachés.” Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de sucre, de miel ou de sirop d'érable afin de contrôler la quantité d'édulcorants ajoutés dans votre yogourt, dit Bauer.


Compter les calories tout le temps n'est pas nécessaire, mais au début, cela peut aider à déterminer combien de calories se trouvent dans les aliments et les boissons que vous consommez régulièrement. Voir l'icône externe MyPlate Plan pour déterminer le nombre de calories par jour dont vous avez besoin pour maintenir votre poids actuel en fonction de votre âge, sexe, taille, poids et niveau d'activité physique. Cliquez ensuite sur les résultats pour voir les quantités quotidiennes recommandées de fruits, légumes, protéines, produits laitiers et céréales pour une nutrition adéquate à votre niveau de calories.

Pour savoir combien de calories vous absorbez, notez les aliments que vous mangez et les boissons que vous buvez, ainsi que les calories qu'ils consomment chaque jour. Vérifiez l'étiquette de la valeur nutritive pour la taille des portions et le nombre de calories, et tenez compte de la taille des portions. Un journal alimentaire vous aidera à devenir plus conscient de ce que vous consommez. Commencez également à noter votre activité physique chaque jour et la durée pendant laquelle vous la pratiquez.


3 sur 10

Salade

Vous devriez manger de la salade, mais grignoter une salade sans gras recouverte d'une vinaigrette sans gras vous laissera très affamé en une heure. Les fabricants de produits alimentaires ajoutent du sucre ou des édulcorants artificiels aux vinaigrettes sans matières grasses pour leur donner un bon goût, ce qui peut entraîner des pics de glycémie qui stimulent l'appétit. Autre avantage des graisses : elles aident votre corps à absorber le bêta-carotène et le lycopène (tous deux de puissants antioxydants présents dans les tomates, les carottes et les poivrons rouges). Toby Amidor, RD, expert en nutrition et auteur de La cuisine au yaourt grec souligne également que les vinaigrettes en bouteille contiennent une liste exhaustive d'additifs et de conservateurs.

L'option plus mince : Votre salade doit contenir un peu de gras, que ce soit de la vinaigrette riche en matières grasses (Amidor suggère de préparer votre propre vinaigrette à la maison avec du vinaigre balsamique et de l'huile), des noix ou des graines. Ou vous pouvez trancher de l'avocat sur vos légumes verts : une étude suggère que les avocats sont particulièrement bons pour aider votre corps à absorber les nutriments de votre salade.


Avertissement:

En tant que service à nos lecteurs, Harvard Health Publishing donne accès à notre bibliothèque de contenu archivé. Veuillez noter la date de la dernière révision ou mise à jour de tous les articles. Aucun contenu de ce site, quelle que soit sa date, ne doit jamais être utilisé comme substitut à un avis médical direct de votre médecin ou d'un autre clinicien qualifié.

Commentaires

Ce qui me pose problème est lié à un facteur dont parle le Dr Ludwig, mais qui, par inadvertance, je suppose, n'a pas été mentionné par l'auteur de cet article : la charge glycémique. Charge glycémique = indice glycémique (%) x grammes de glucides par portion. De nombreux commentateurs « ripostent » parce que l'indice glycémique en lui-même, sans rapport avec la taille de la portion, vous laisse vous demander si la taille des portions compte vraiment. Mais la taille de la portion, bien sûr, est l'endroit où les calories entrent en jeu. Rester à l'écart des raisins secs à charge glycémique élevée (28), pour moi, est plus facile que de se contenter de 1/4 tasse (portion normale), tandis que la nourriture plus longue obtenue à partir d'une portion de fraises, g.l. 1, ou pastèque, g.l. 4, me sauve du sucre et me rend plus heureux plus longtemps.

Encore une fois, trop simpliste. Harvard Health est en retard sur la recherche en santé publique, la nutrition n'étant qu'un domaine. Par exemple, un croissant a un IG allant de 40 à 60, ce qui en fait un choix d'aliment à faible IG, et non un aliment à IG élevé comme vous le suggérez. Débrouille toi avec ça. Pour des informations à jour sur les faits GI, rendez-vous sur glycemicindex.com, un site Web de l'Université de Sydney. Autre exemple, vous avez vraiment manqué une occasion en or dans votre bref article sur l'IG de parler des bienfaits pour la santé associés au mélange d'aliments (comme dans les combinaisons de, pas comme dans l'utilisation d'un mélangeur), qui est une clé pour utiliser l'IG pour guider choix alimentaires sains.

Bien, mais de nos jours, nous sommes bombardés de toutes sortes de problèmes de santé et de perte de poids. Il est difficile de filtrer ce qui est bien et ce qui ne l'est pas.

dans une mesure normale de chaque jour, le mouvement physique consomme 3000 calories pour chaque jour où ils grossissent. Au cas où ils ne mangeraient que 1500 calories par jour, ils ne prendraient pas autant de poids. Les calories font une différence dans le contrôle du poids. À l'intérieur d'un maximum de +/– 10% environ, ce que contiennent les calories peut avoir un effet quelconque pour aider votre système digestif à les dévorer.

Incroyable que tant de gens soutiennent l'huile d'olive alors qu'il n'y a aucune preuve qu'elle est saine, mais qu'elle réduit le flux sanguin presque immédiatement après la consommation. Les nutriments connus dans l'huile d'olive sont minuscules par rapport aux produits à base de plantes entières comme les olives, l'avocat, les noix et les graines & #8230
Compte tenu du nombre élevé de calories pour le produit 100 % gras, pourquoi tant de gens insistent-ils pour le consommer ? Ohhh tu aimes le goût ! Je parie que le chocolat au lait a bon goût pour beaucoup plus que le cacao non transformé, mais ce n'est encore une fois pas une raison valable d'en consommer autant.

Il y a de bonnes et de mauvaises informations qui circulent partout, y compris cet article. Les lecteurs ne devraient pas penser que les calories n'ont pas d'importance par rapport au poids, mais ce que vous mangez est beaucoup plus important pour la santé à long terme que votre poids.
Un très grand pourcentage de la population mondiale aurait atteint son poids correct s'il se concentrait correctement sur les produits à base de plantes entières sans compter les calories, mais plus important encore, il y aurait beaucoup moins de maladies cardiaques, de diabète et de cancer pour ne citer que quelques affections.
Le sel ne contient pas beaucoup de calories, mais un grand nombre de personnes dans le monde se tuent lentement avec la grande quantité de sel qu'ils consomment quotidiennement. Les gras trans peuvent contenir plus de calories que le sel, mais ils semblent également être plus mortels et devraient probablement être interdits et le sont dans certains pays.

Il n'y a AUCUNE maladie de carence en glucides connue, alors que ce n'est pas le cas des protéines et des graisses, les glucides sont donc un macronutriment non essentiel. C'est pourquoi le régime cétogène LCHF fonctionne et guérit tout, du diabète au cancer. Rappelez-vous qu'avant l'invention de l'insuline, c'est-à-dire un « médicament brevetable » nous avons guéri le diabète en évitant les glucides. Nous n'avons qu'environ 1 cuillère à café de glucose dissous dans notre sang et l'insuline est vraiment une hormone de croissance qui n'est pas conçue pour contrôler la limite supérieure, elle ne contrôle que la limite inférieure et déclenche la néoglucogenèse pour soutenir le système nerveux.

Toute cette fausse science est l'échec de l'AMA, de la FDA et du NIH qui ont échoué le patient …

Simple … L'AMA (le lobby le plus puissant de Washington) et le NIH ont fait échouer le patient … Les médecins ont abandonné l'approche nutritionnelle du diagnostic et de la médecine des patients, simplement parce qu'ils ne sont pas formés en nutrition. Un élément clé du Serment d'Hippocrate … « Je préviendrai la maladie chaque fois que je le pourrai, car il vaut mieux prévenir que guérir… », a été oublié…

70 Continuer 100 … le régime centenaire

Ma mère avait raison & #8230 Nous avons bu de l'huile de foie de morue dans la baignoire au cas où nous l'aurions renversée, mangé un légume vert et un légume jaune avec le dîner tous les soirs avec des protéines maigres et un glucide. Nous avions besoin de nos fourrages grossiers pour que les fruits ne soient pas pelés et que le riz soit brun. Le soda était cher alors nous avons bu de l'eau. C'était une jeune diabétique qui a vécu jusqu'à 70 ans sans la plupart des complications diabétiques courantes.

Si l'idée selon laquelle brûler plus de calories que vous n'en consommez a été réfutée en tant que conseil diététique, alors soit les lois de la physique ont été abrogées, soit il y a toujours des problèmes en science nutritionnelle. Si vous brûlez constamment plus de calories que vous n'en consommez, les lois de la physique disent que vous devez perdre du poids - les calories ne peuvent pas être créées à partir de rien, mais uniquement par la conversion de la masse en énergie. Les affamés délirent-ils qu'ils ne sont pas vraiment émaciés lorsque leur apport est insuffisant pour générer les calories dépensées ?
Si la recherche suggère que manger moins que ce que vous brûlez ne conduira pas à une perte de poids, alors la mesure de l'un ou des deux doit être erronée. Les tableaux nutritionnels sont basés sur l'hypothèse que les protéines et les glucides rapportent tous deux 4 kilocalories par gramme, 9 Kcal pour les matières grasses et 7 Kcal par gramme d'alcool. Je ne sais pas exactement comment est effectuée la déduction des fibres non digestibles dans les glucides, mais ce processus de déduction pourrait entraîner des inexactitudes dans le calcul de l'apport calorique réel. Il peut également y avoir des différences dans le pourcentage de calories disponibles que le corps absorbe : par exemple, peut-être que le corps absorbe un pourcentage plus élevé des 4 Kcal par gramme de glucides à indice glycémique élevé faciles à digérer et un pourcentage plus faible d'aliments à faible indice qui peut transiter par l'intestin avant qu'il ne soit entièrement absorbé. Il semble très probable que toutes les personnes n'absorbent pas le même pourcentage de calories théoriquement disponibles dans leurs aliments - nos intestins sont tout simplement trop diversifiés.
Même si les chercheurs ont bien compris l'APPORT calorique, la mesure de la dépense calorique est sujette à des erreurs d'estimation, car il est peu probable que tous les sujets de ces études aient passé leurs journées branchés à un calorimètre mesurant la consommation d'oxygène ou de dioxyde de carbone expiré. Au lieu de cela, des taux moyens de dépense calorique sont appliqués par minute ou heure de chaque type d'activité. Même si vous portez un accéléromètre, il existe une marge d'erreur dans l'estimation des calories dépensées qui peut être importante.
Et bien sûr, les gens mentent sur leur niveau d'activité et sur la quantité de nourriture qu'ils mangent, donc à moins qu'il n'y ait des mesures réelles, la validité de la conclusion peut être sérieusement compromise.
Alors que l'article se concentre sur l'histoire fragile de la science nutritionnelle, pour moi, la preuve jusqu'à présent est que les choses se sont améliorées mais sont encore loin d'être parfaites. La seule chose que nous aurions dû apprendre n'est pas que nous n'avons pas encore toutes les réponses, mais que les réponses que nous avons peuvent ne pas être correctes à moins que les lois de la physique n'aient été abrogées.

L'engouement pour le faible en gras a certainement créé un problème de santé publique pour les raisons que vous évoquez dans votre article. Cependant, je pense que cet article simplifie à l'excès les choses et conduira certaines personnes à être plus confuses. Les calories comptent toujours dans la mesure où elles mesurent l'énergie alimentaire. Mangez trop d'énergie alimentaire (calories), qu'il s'agisse de protéines, de glucides ou de lipides, et vous prendrez du poids à la marge. Oui, les aliments gras comme les noix sont des choix nutritifs et plus sains que les croustilles. Mais, les aliments gras sont riches en calories et j'ai vu des gens prendre du poids de manière significative en mangeant plus d'une petite quantité de noix chaque jour. Ainsi, les choix alimentaires sont importants pour de nombreuses raisons, notamment la satiété et les effets métaboliques. Mais les calories comptent toujours (peu importe comment vous les mesurez, par exemple la taille et le nombre de portions). Par exemple, lorsque je dîne au restaurant, je m'émerveille souvent devant les petites femmes assises à côté de grands hommes et ils mangent tous les deux la même portion de nourriture trop grande. Qui pensez-vous est susceptible de gagner plus de graisse corporelle en excès avec ce comportement ? Les glucides raffinés y sont peut-être pour quelque chose, mais il est difficile d'ignorer le surplus relatif d'énergie alimentaire qu'elle consomme pour sa taille et son poids.

Je suis désolé, mais d'après mon expérience personnelle, je peux vous dire que mon régime alimentaire modéré à riche en graisses, qui contient entre 3 000 et 5 000 calories, me permet de maintenir 115 livres (5 & 82178 & 8243). J'apprends cela de Peter Atiia, MD. J'ai 57 ans, et un DT1 depuis 28 ans ( gestationnel). Je faisais mal avec le régime que Joslin m'avait suivi et j'ai pris les choses en main. 6 mois plus tard, mes analyses de sang ont l'air tellement mieux et mon néphrologue m'a dit que quoi que vous fassiez, restez avec, vous êtes sur la bonne voie. Je dois ajouter que je suis un athlète à vie et que le skiff, le Pilates, le tennis, la boxe, etc. font quelque chose tous les jours. Je n'arrive pas à avoir assez de mouvement. Les glucides sont inférieurs à 50 et essaient de rester autour de 25, mais je suis flexible. Chaque corps est unique. C'est ce qui fonctionne pour moi. Avec la permission/les conseils de votre médecin, je suggère aux gens de l'essayer. Assez facile à arrêter si cela ne produit pas les résultats souhaités. Je suis un dentiste à la retraite avec une solide formation médicale.

Je suis tout à fait d'accord avec M. Saunders. Bien entendu, la source d'énergie, la façon dont les aliments sont digérés et les nutriments sont absorbés, ainsi que leur effet sur la sécrétion d'insuline, etc., doivent être pris en compte. Mais cela dit, il devrait être douloureusement évident que si vous dépensez 2500 kcal par jour et obtenez 1500 kcal par jour de nourriture assez longtemps, vous perdrez inexorablement du poids. C'est de la thermodynamique, c'est de la physique. Les systèmes biologiques, y compris notre propre corps, sont très complexes mais ils ne peuvent pas aller à l'encontre de la thermodynamique.

Pensez à ceci : tout le monde comprend que pratiquement toutes les caractéristiques de la biologie humaine sont contrôlées par l'expression génétique de choses comme la taille des hormones, la taille du foie, les follicules pileux, les dimensions de l'oreille externe, etc. et la quantité n'est inexplicablement rien de plus qu'une réponse non régulée à l'apport alimentaire. Peu importe tous les contre-exemples à cette idée : une calorie est soit brûlée, soit transformée en graisse. Comme c'est ridicule ! Un examen attentif de toutes les autres possibilités montre qu'un corps à contrôle hormonal a beaucoup plus d'options que de simplement transformer une calorie de nourriture en graisse. Que diriez-vous que l'intestin absorbe moins efficacement si les calories ne sont pas nécessaires. Nous savons, par exemple, que les reins réagissent à différents niveaux de disponibilité en eau en modifiant la concentration urinaire. Pour autant que j'aie lu, personne n'a pris la peine de mesurer l'efficacité de l'extraction calorique en fonction des besoins du corps. L'intestin réduit probablement l'efficacité lorsque les calories ne sont pas nécessaires. Que diriez-vous d'augmenter la perte de chaleur en augmentant légèrement le flux sanguin vers la surface de la peau. Une perte de chaleur accrue élimine certainement les calories excédentaires. Ces deux options à elles seules démolissent l'idée que les calories ingérées doivent aller aux cellules graisseuses.

Alors, qu'est-ce qui contrôle réellement la quantité de graisse si ce n'est pas seulement la quantité que nous mangeons ? Les scientifiques savent depuis des décennies que l'insuline sérique joue un rôle majeur en ordonnant aux cellules adipeuses d'éliminer le carburant de la circulation sanguine et de créer des triglycérides dans la cellule adipeuse. Oh wow! L'insuline est une hormone. Ainsi, en fait, le tissu adipeux est contrôlé hormonalement, tout comme toutes les autres caractéristiques du corps. Surprise Surprise!


Laitue iceberg

La laitue iceberg est meilleure que pas de laitue si elle vous amène à manger plus de salades riches en plantes, mais si vous pouvez échanger vos feuilles, faites-le. Iceberg est pratiquement vide. Il n'a presque aucune valeur nutritionnelle, moins d'un gramme de fibres par tasse et seulement 10 calories. Au lieu de cela, optez pour un vert feuillu qui peut servir un peu plus de valeur nutritive par feuille. Le chou frisé, par exemple, contient une bonne dose de vitamines A et C et du calcium qui renforce les os. Le bébé chou frisé est souvent plus délicat et moins fibreux, ce qui le rend idéal pour les salades.

REGARDEZ: Chou frisé 101


6. Sauces, condiments et vinaigrettes

Le ketchup Heinz, toujours populaire, est fait de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Le ketchup, la sauce barbecue, les vinaigrettes à base de baies et d'autres garnitures sucrées contiennent du sucre, mais d'autres peuvent vous surprendre : la sauce marinara, par exemple, peut contenir plus de 20 grammes par portion, tout comme les vinaigrettes ranch et césar. Comme toujours, vérifiez l'étiquette et optez pour des variétés sans sucre ajouté.


7. L'impact réel de l'utilisation de pesticides est trop élevé

Chaque année, environ 1,1 milliard de livres de pesticides sont utilisés aux États-Unis pour l'agriculture. En raison de la nature imprécise de l'application sur les cultures à volume élevé, on estime que 99,9 pour cent de ces pesticides sont également introduits dans l'environnement. Daniel Walton, diplômé du Department of Crop Sciences de l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign, explique : « Les producteurs doivent couvrir une vaste zone de pesticides pour s'assurer que chaque surface de chaque plante est protégée, mais seulement une infime quantité de chimique est nécessaire pour tuer un insecte donné. Le reste du pesticide est ensuite lessivé dans l'environnement ou est laissé sous forme de résidus sur les aliments. Et qu'en est-il du coût environnemental? Les pesticides détruisent les prédateurs naturels bénéfiques et les parasites dans les écosystèmes naturels et agricoles, provoquant d'importantes épidémies de ravageurs secondaires.

Chaque année, environ 1,1 milliard de livres de pesticides sont utilisés aux États-Unis pour l'agriculture. En raison de la nature imprécise de l'application sur les cultures à volume élevé, on estime que 99,9 pour cent de ces pesticides sont également introduits dans l'environnement. Daniel Walton, diplômé du Department of Crop Sciences de l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign, explique : « Les producteurs doivent couvrir une vaste zone de pesticides pour s'assurer que chaque surface de chaque plante est protégée, mais seulement une infime quantité de chimique est nécessaire pour tuer un insecte donné. Le reste du pesticide est ensuite lessivé dans l'environnement ou est laissé sous forme de résidus sur les aliments. Et qu'en est-il du coût environnemental? Les pesticides détruisent les prédateurs naturels bénéfiques et les parasites dans les écosystèmes naturels et agricoles, provoquant d'importantes épidémies de ravageurs secondaires.

Selon Open Secrets Center for Responsive Politics, les individus et les comités d'action politique associés au secteur agroalimentaire ont contribué bien plus de 90 millions de dollars au niveau fédéral au cours du cycle électoral de 2012. Sur le front du lobbying, l'industrie a dépensé près de 138 millions de dollars la même année, les secteurs de l'agriculture et de la transformation des aliments étant parmi les plus gros contributeurs. Par coïncidence, ces deux industries ont augmenté leurs dépenses de lobbying au cours des deux dernières années, car le Congrès a examiné de nouvelles réglementations en matière de sécurité alimentaire et des exigences de divulgation dans l'étiquetage qui affecteraient leurs produits. Cependant, le département américain de l'Agriculture (USDA) a récemment fait un pas dans la bonne direction en accordant plus de 52 millions de dollars pour soutenir l'industrie biologique en pleine croissance et les systèmes alimentaires locaux et régionaux dans le cadre de cinq de ses programmes de subventions. De plus, la première dame Michelle Obama a lancé la campagne Let's Move, encourageant des habitudes alimentaires plus saines et réduisant les taux d'obésité chez les enfants.

Selon Open Secrets Center for Responsive Politics, les individus et les comités d'action politique associés au secteur agroalimentaire ont contribué bien plus de 90 millions de dollars au niveau fédéral au cours du cycle électoral de 2012. Sur le front du lobbying, l'industrie a dépensé près de 138 millions de dollars la même année, les secteurs de l'agriculture et de la transformation des aliments étant parmi les plus gros contributeurs. Par coïncidence, ces deux industries ont augmenté leurs dépenses de lobbying au cours des deux dernières années, car le Congrès a examiné de nouvelles réglementations en matière de sécurité alimentaire et des exigences de divulgation dans l'étiquetage qui affecteraient leurs produits. Cependant, le département américain de l'Agriculture (USDA) a récemment fait un pas dans la bonne direction en accordant plus de 52 millions de dollars pour soutenir l'industrie biologique en pleine croissance et les systèmes alimentaires locaux et régionaux dans le cadre de cinq de ses programmes de subventions. De plus, la première dame Michelle Obama a lancé la campagne Let's Move, encourageant des habitudes alimentaires plus saines et réduisant les taux d'obésité chez les enfants.


50 aliments hypocaloriques à intégrer à votre alimentation

Les aliments faibles en calories peuvent aider une personne à se sentir rassasiée tout en réduisant son apport calorique quotidien, ce qui peut aider à perdre du poids.

Partager sur Pinterest Dougal Waters/Getty Images

L'incorporation d'aliments nutritifs à faible teneur en calories dans le régime alimentaire peut aider à réduire le nombre total de calories quotidiennes qu'une personne consomme, ce qui peut l'aider à perdre du poids ou à maintenir un poids modéré.

Vous trouverez ci-dessous une liste de 50 aliments hypocaloriques pouvant aider les personnes souhaitant perdre du poids, ainsi que des informations sur leur valeur nutritionnelle.

Les fruits sont un excellent moyen d'apporter des nutriments lors de vos déplacements.

1. Pommes

Les pommes sont riches en vitamine C. Elles sont également une bonne source de fibres, ce qui peut favoriser la santé intestinale.

Une petite pomme ne contient que 86 calories.

2. Litchis

Les litchis sont une excellente source de vitamine C. Ils sont également faibles en calories, un litchi contenant moins de 7 calories .

3. Papayes

La papaye est une excellente source de vitamine C.

Une portion de 100 grammes (g) fournit près de 70 % des besoins quotidiens recommandés en vitamine C d'un adulte à seulement 43 calories.

4. Pamplemousses

Les pamplemousses restent un choix alimentaire populaire pour de nombreuses personnes. Une tranche de pamplemousse ne contient que 10 calories et c'est une riche source de vitamine C.

5. Fraises

Les fraises sont une bonne source de vitamine C et de manganèse, ainsi que de fibres et d'antioxydants.

Une seule fraise ne contient que 6 calories.

6. Framboises

Les framboises sont riches en vitamine C, en manganèse et en vitamine K, tout en étant une excellente source de fibres.

Une tasse de framboises (150 g) équivaut à 78 calories.

7. Abricots

Un abricot cru (environ 35 g) ne contient que 16 calories et est riche en nutriments, contenant des vitamines C, E et K, ainsi que des vitamines B.

8. Cerises

Les cerises sont riches en vitamines et minéraux, dont la vitamine C, le potassium et les fibres. Une tasse de cerises (150 g) ne contient que 95 calories.

9. Pastèque

Ces aliments frais et faibles en calories ajoutent du peps et de la saveur à une salade ou à un repas. Essayez d'incorporer plus de légumes riches en fibres dans la cuisine pour préparer des repas copieux et nutritifs :

10. Roquette

Une tasse de roquette (20 g) contient environ 5 calories. Il est riche en calcium, fer et potassium.

11. Radis

Les radis sont une bonne source de potassium, d'acide folique et de vitamine C, avec une tasse de tranches de radis (116 g) n'apportant que 18 calories .

12. Asperges

Les pointes d'asperges sont une bonne source de vitamines K, A et E, en plus d'être riches en fer. Une pointe d'asperge moyenne ne contient que 3 calories et une tasse (134 g) ne contient que 27 calories.

13. Olives vertes ou noires

Les olives sont riches en calcium, en vitamine E et en fer, avec une portion de 15 g d'olives contenant seulement 22 calories.

14. Poivrons

Une portion de 85 g de poivrons ne contient que 25 calories. Toutes les variétés de poivre sont une excellente source de vitamines C et B6.

15. Tomates

Les tomates sont une excellente source de lycopène antioxydant, tout en étant riches en vitamine C, potassium, folate et vitamine K.

16. Céleri

Une branche entière de céleri contient moins de 6 calories.

Le céleri est une bonne source de fibres alimentaires et contient de nombreux antioxydants, notamment de la vitamine C et des flavonoïdes.

17. Laitue iceberg

La laitue iceberg est riche en vitamines A et K, ainsi qu'en folate.

Une tasse (72 g) de laitue râpée ne contient que 10 calories.

18. Fenouil

Riche source de vitamine K, le fenouil regorge également de vitamine C, de fibres et de potassium.

Un demi bulbe de fenouil ne contient que 36 calories.

19. Cresson

Le cresson est riche en nutriments, notamment en vitamines A, C, E et K. C'est également une bonne source de calcium.

En raison de sa teneur élevée en eau, il est extrêmement faible en calories, avec une tasse (34 g) de cresson haché contenant un peu moins de 4 calories.

20. Concombre

Le concombre est riche en vitamine K. Une tasse de concombre tranché (environ 120 g) ne contient que 18 calories.

21. Betteraves

Les betteraves sont une excellente source de fibres, de vitamine C et de folate.

Une betterave de 80 g contient environ 34 calories.

22. Courgettes

Riche en potassium, en fibres alimentaires et en vitamine C, une portion de courgette (95 g) ne contient que 20 calories.

23. Germes de luzerne

Une tasse (33 g) ne contient que 8 calories, ce qui en fait un excellent choix pour gonfler les salades et les sautés.

Les aliments suivants regorgent tous de vitamines et de minéraux, mais contiennent beaucoup moins de calories que de nombreux plats d'accompagnement populaires, tels que les frites, le pain et le beurre tranchés ou les pommes de terre rôties.

24. Citrouille

Cela peut sembler un légume dense et copieux, mais la citrouille ne contient que 30 calories par tasse (116 g).

C'est aussi une riche source de vitamines A, C, E et B6.

25. Chou rouge

Une tasse (70 g) de chou rouge râpé contient un peu moins de 22 calories .

Le chou rouge est une excellente source de vitamines, notamment les vitamines A, C et K.

26. Champignons blancs

Les champignons blancs sont une bonne source de plusieurs nutriments, notamment de la vitamine D, du zinc et des antioxydants.

Une demi-tasse (35 g) de champignons blancs tranchés contient un peu moins de 8 calories.

27. Chou-fleur

Le chou-fleur est une riche source de vitamine C.

Une tasse (100 g) de chou-fleur ne contient que 27 calories et 5 g de glucides.

28. Gombo

Le gombo est riche en magnésium, en acide folique et en vitamine A, avec une tasse (100 g) contenant seulement 33 calories.

29. choux de Bruxelles

Riche en fibres, en vitamine K et en vitamine C. Une tasse de 100 g de choux de Bruxelles ne contient que 39 calories.

30. Épinards

Les épinards sont bien connus pour être une riche source de fer. Il contient également de la vitamine A, du manganèse, de la vitamine C et de la vitamine B6.

Une tasse (25 g) ne contient que 6 calories.

31. Bette

Une portion de 100 g de blettes ne contient que 19 calories.

La bette à carde est très riche en nutriments, notamment des antioxydants, des fibres, du calcium et du fer, ainsi que des vitamines C, E, B6 et K.

32. Haricots verts

Les haricots verts contiennent de nombreux nutriments, notamment des vitamines B, K et C. Une tasse de 100 g de haricots verts ne contient que 31 calories.

33. chou frisé

Le chou frisé contient des fibres, des antioxydants, du calcium, des vitamines C et K et du fer, parmi de nombreux autres nutriments. Une tasse de 25 g de chou frisé contient un peu moins de 9 calories.

34. Carottes

Les carottes font la collation parfaite. Remplie de vitamines C, K et B, une petite carotte (5,5 pouces) ne contient que 20 calories.

35. Jicama (pomme de terre mexicaine)

Ce légume-racine regorge de vitamines et de minéraux, de la vitamine C, des fibres et du fer au potassium et au manganèse. Une portion de 100 g ne contient que 38 calories.

36. Rutabaga

Ce légume-racine est une excellente source d'antioxydants tels que la vitamine C, ainsi que le calcium, le potassium, le magnésium et la vitamine E.

Une tasse (140 g) contient un peu plus de 50 calories.

37. Brocoli

Le brocoli est une excellente source de fibres et contient de nombreuses vitamines et minéraux, notamment les vitamines A, C, E, K et B.

Le brocoli est également riche en folate, calcium et magnésium. Une tasse de 90 g de fleurons de brocoli contient un peu plus de 30 calories .

38. Oignons

Une portion de 100 g d'oignons rouges ou blancs contient entre 40 et 45 calories, selon la variété.

Les oignons sont une bonne source de vitamines, notamment les vitamines C et B6.

39. Poireaux

Un excellent ajout aux soupes, un poireau de taille standard ne contient que 55 calories. Les poireaux sont une bonne source de calcium, de fer, de vitamine C et de vitamines B.

40. Navet

Le navet est riche en vitamines C et B6, en potassium, en calcium et en fibres, avec une tasse (130 g) pour seulement 36 calories.

Certains aliments contiennent moins de calories que les gens ne le pensent et peuvent ajouter beaucoup de saveur à un plat. Cela peut aider à réduire la tentation d'ajouter des condiments caloriques, des huiles et des sauces pour la saveur.

41. Marmite

C'est l'une des pâtes à tartiner les moins calorifiques. La marmite est populaire au Royaume-Uni depuis longtemps et gagne en popularité aux États-Unis ces dernières années.

Cette tartinade d'extrait de levure savoureuse et savoureuse ne contient que 11 calories par cuillère à café et est une bonne source de vitamines B.

42. Bouillon de légumes

Étonnamment, un bol de bouillon de légumes ou de bouillon ne contient que 12 calories par tasse.

Il n'y a pas beaucoup de valeur nutritive dans le bouillon, mais il peut aider à rassasier une personne ou former la base d'une soupe de légumes nutritive.

43. Sauce piquante

Les sauces piquantes, comme le Tabasco, peuvent ajouter beaucoup de saveur aux plats. Mais ils sont légers en calories, avec une cuillère à café contenant seulement 5 calories.

44. Bouillon miso

Le bouillon miso ne contient que 40 calories par portion de 245 ml. Son bénéfice nutritionnel peut être renforcé par l'ajout de légumes riches en fibres ou de tofu riche en protéines.

45. Ail

Célèbre pour sa saveur forte et piquante, l'ail est moins connu pour être faible en calories.

Une gousse d'ail contient un peu moins de 5 calories et constitue une bonne source de manganèse, de vitamine B6 et de vitamine C.

46. ​​Moutarde

Une autre saveur préférée des vinaigrettes, la moutarde ne contient que 9 calories dans chaque cuillère à soupe.

47. Cacao en poudre non sucré

Il peut être surprenant d'apprendre que la poudre de cacao non sucrée ne contient que 12 calories par cuillère à soupe.

48. Citrons et limes

These citrus fruits make a great vitamin C-rich alternative to salad dressing. One fluid ounce (fl oz) of lemon or lime juice has just 7 calories .



Commentaires:

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