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Morceaux de porc sauce moutarde et nouilles de riz

Morceaux de porc sauce moutarde et nouilles de riz


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L'oignon et le piment kapia sont nettoyés, hachés finement, placés dans le bol du multicuiseur, puis l'appareil est connecté à la source d'alimentation, choisissez dans le Menu, le programme FRY, appuyez sur le bouton START, laissez durcir pendant env. 5 minutes, avec un peu d'huile d'olive, puis ajouter les morceaux de viande et laisser frire couvercle fermé pendant env. Dix minutes. Arrêtez le programme FRY, puis choisissez le programme STEW, ajoutez la moutarde, remplissez d'env. 500 ml de bière, assaisonner d'épices et cuire env. 60 minutes.

Une fois le temps de cuisson écoulé, ajouter les nouilles en verre, c'est-à-dire le riz et laisser reposer couvercle fermé, env. 10 minutes, ce qui signifie pas de cuisson.

À la fin du temps, si vous n'avez pas besoin de garder les aliments au chaud, ce merveilleux appareil peut garder les aliments au chaud pendant 24 heures, il se déconnecte de la source d'alimentation. Assaisonner à la fin avec les verts. Bonne chance et bonne chance!


Côtelette de porc

Medi, j'avais prévu de faire une tochitura depuis 3 mois :) D'habitude je mets du poulet, le boeuf me parait trop fort et trop foncé.

Merci Man pour cette délicieuse recette.

Avec plaisir, j'espère que vous trouverez sur le blog d'autres recettes qui attireront votre attention` :)

C'est une délicieuse tochitura, je l'ai essayée la semaine dernière et depuis lors, mon futur mari me demande tout le temps quand je vais la faire. Aujourd'hui je lui ai préparé une grosse surprise :)), j'ai refait la tochitura, j'ai hâte qu'il revienne du boulot pour voir sa réaction :p ! Demain je vais essayer les fameux beignets moelleux, j'espère ne pas rire : P. Merci pour les recettes !

Tochitura est addictif, je l'ai senti sur ma peau aussi :)) Tu n'as pas à t'inquiéter, mais pour les encouragements, je te souhaite bonne chance demain avec les donuts !

quelle chute de vin rouge ou blanc

J'ai mis du vin rouge sur la tochitura de porc. Mais, si je n'ai que du vin blanc sous la main, j'utilise celui-là aussi, je ne respecterai tout simplement pas toutes les recettes et règles maintenant avec sainteté :)

Est-ce que ça ressemble à Dobrogea tochitura ?!

Merci pour la recette, le mien a mangé comme des hors-la-loi. ))

Avec plaisir! Vous m'avez en quelque sorte fait réfléchir, je devrais renommer la recette, je pense que ça sonnerait bien & hors-la-loi quottochitura & quot :))

Arrêt enfin. J'étais un peu contrarié de devoir cuisiner aujourd'hui mais je ne savais pas quoi. et tu as posté 2 recettes avec des pommes de terre l'une après l'autre et ça n'a pas fonctionné. alors j'ai parcouru vos recettes et je me suis arrêté à la tochitura. sans compter que j'ai aussi choisi le menu du week-end. cuisses farcies. assiette de poisson et éclairs dessert..mais. il y a toujours un cadeau. Je ne peux pas te décevoir comme toi. )) adapter les recettes. mais merci pour l'inspiration Lorena

J'aime le menu choisi, même s'il n'y a pas de patates du tout :) Je pense que tu ne devrais même pas mentionner que tu les as adaptées, mais ne le fais que quand tu n'as pas trouvé quoi adapter - si jamais ça arrive : ))


Pâtes farcies au boeuf, épinards et fromage, dans une sauce aux champignons

En parcourant les fichiers de recettes et de photos, je me suis rendu compte que j'avais oublié de vous présenter cette recette de pâtes farcies au bœuf, épinards et fromage de cèdre, & #8220perpelite & #8221 puis au four dans une sauce de tomates aux champignons. Et il aurait été bien dommage de ne pas voir cette version de pâtes (après les & # 8220Escargots & # 8221 géants aux fruits de mer), spectaculaire en apparence si vous parvenez à trouver des Escargots géants (des pâtes comme des escargots géants, comme une grosse tête de ail), mais surtout par goût. Il complète parfaitement la combinaison de bœuf, d'épinards et de fromage avec les champignons dans la sauce tomate, et le basilic et l'origan dans la garniture se marient parfaitement avec la feuille de laurier dans la sauce.

Publié dans 100-200 kcal, Boeuf, Actualités, Pâtes, Sauces Mots clés: Fromage de cèdre, basilic, boeuf haché, oignon, cheddar, champignons de Paris, laurier, origan, pâtes au four, pâtes à la viande, pâtes aux champignons, pâtes au boeuf, pâtes au four, pâtes au four, recette de viande hachée, recette de pâtes, recette de pâtes au four, recette de pâtes à la sauce tomate, recette de pâtes au four, recette de sauce pour pâtes, recettes de pâtes, tomates, épinards, ail 2 commentaires & # 187

Porc à la crème sure et sauce au paprika

La viande est lavée et coupée en morceaux, 2-3 en portions, et frite dans un bol avec du saindoux chaud. Une fois la viande frite, retirez-la dans un autre bol.

Dans le saindoux restant, faire revenir l'oignon nettoyé et finement haché et la farine. Après refroidissement, ils sont trempés avec du paprika, du lait, du bouillon d'os et de la crème. Ajouter le sel et cuire environ 20 minutes.

Filtrer la sauce sur la viande frite et laisser mijoter jusqu'à ce que vous soyez prêt. Servir avec une garniture de pétrin à semoule (voir liste de suggestions ci-dessous) ou de riz.

Valeurs nutritionnelles pour 200 g (viande 60 g, sauce 140 g)


1kg de porc (moelle épinière, côtes, maigre, etc & #8230)
2 oignons
1 carotte de la bonne taille
1 racine de panais
2-3 tranches de céleri
2-3 pommes de terre (facultatif)
3 tomates mûres (ou 200 ml de jus de tomate)
2 poivrons
3 l apa
1 l sac de poutine
1 œuf + 2-3 cuillères à soupe de crème sure (pour la vinaigrette) en option
verdure : persil, mélèze ou estragon (facultatif)
sel

Afin de ne pas perdre de temps assis à côté d'une casserole ordinaire et d'attendre qu'un bortsch soit bouilli, nous utiliserons l'autocuiseur magique (étant à la disposition de tous).

L'avantage d'utiliser un autocuiseur est que : tous les ingrédients seront réunis (à une petite exception près lors de l'utilisation de viande pour le bortsch ou la soupe, car elle doit d'abord être moussée puis des légumes ajoutés) pas à tour de rôle comme dans le pot habituel (dans l'ordre de cuisson de chaque légume) et la nourriture est prête en très peu de temps.

Nous allons faire une soupe de porc à l'aide d'un autocuiseur d'une capacité de 5 l (même si on ne cuisinera pas une si grande quantité, mais il faut être un endroit bouillant).

Dans l'autocuiseur on met de l'eau froide (environ 3 l) et les morceaux de viande lavés et portionnés au préalable.

Après deux ou trois ébullitions (environ 10 minutes, pendant lesquelles la mousse est recueillie en relief à la surface et sur le bord du pot) nous ajoutons les légumes.

Légumes nettoyés, lavés et coupés: oignon finement haché, carotte, racine de panais, tomates en dés, poivrons émincés seront ajoutés à l'autocuiseur.

A partir du moment où les légumes sont ajoutés sur la viande, l'autocuiseur sera retiré du feu, afin de fixer le couvercle hermétique.

Une fois fixé et le couvercle continuera à bouillir sur la flamme, à feu doux, environ 20-25 minutes.

Une fois le temps écoulé, éteignez le feu (en attendant que toute la vapeur s'échappe pour retirer le couvercle), et ajoutez le reste des ingrédients.

Le bortsch légèrement chauffé sera mis dans le jus de viande de l'autocuiseur (remis sur le feu), pour deux ou trois ébullitions (environ 5-10 minutes).

Vers la fin, le bortsch de porc assaisonner avec du sel au goût.

En option, & # 8230 les personnes qui souhaitent un bortsch plus acide peuvent ajouter un peu de bortsch plus chaud pendant la cuisson, & # 8230. goûter.

Persil et mélèze fraîchement haché, il sera bortsch une fois l'autocuiseur retiré du feu.

Pour un meilleur goût (facultatif), le bortsch de porc peut être redressé avec un oeuf battu à la crème sure dans un petit bol, puis ajouté au flux et mélangé vigoureusement avec un fouet (ou peut être laissé avec les soi-disant restes d'œufs).

Le bortsch de porc sera servi dans des bols individuels, décorés sur le dessus avec du persil fraîchement haché et 1 cuillère à soupe de crème sure (facultatif).


Le meilleur côtelette de porc , est celui fait à chaudron, mais en l'absence, vous pouvez également utiliser un casserole à double fond.

prêt porc que nous lavons et coupons en morceaux assez gros (exactement autant qu'on peut en consommer à la fois), puis nous le mettons dans la casserole dans laquelle il a été chauffé l'huile.

Remuer continuellement (jusqu'à ce que la chair change de couleur .. c'est-à-dire qu'elle deviendra plus blanche), après quoi un pimenter selon les goûts et les préférences.

Pour éviter un friture intense, on en rajoute un peu de temps en temps eau de vin blanc demi-sec recouvrir la casserole d'un couvrir, faire mijoter la viande jusqu'à ce qu'elle disparaisse le liquide.

Vers la fin, nous ajoutons saucisses fumées, en remuant environ 5 minutes, puis on met Ail couper en tranches pour intensifier saveur à tochitura.

Tochitura de porc il sera consommé chaud, forcément à côté polenta et fromage de brebis, décoré avec persil vert finement haché.


Ragoût de pommes de terre aux feuilles de citron vert

Au rez-de-chaussée de l'immeuble où j'ai mon bureau il y a un Carrefour market qui est assez bien approvisionné en légumes et fruits exotiques contrairement à d'autres magasins du même genre. Un des jours où je suis descendu chercher quelque chose chez eux, dès l'instant où je suis entré dans le magasin, j'ai été frappé par une odeur et un & # 8230 Continuer la lecture & raquo


Plats de porc à la sauce moutarde et nouilles de riz - Recettes

Nouilles en sauce

Moins signifie mieux dans le cas de cette sauce au goût robuste et sans gras, qui ne recouvre que la surface des nouilles, dans le plus pur style italien. C'est une entrée riche en glucides, pour 6 personnes, idéale avant un plat léger, ou un repas pour 4 personnes, agrémenté d'une salade croquante et de fruits.

Ingrédients

    2 c. facultatif) sel et poivre
Pour la décoration

Chauffer l'huile dans une casserole à fond épais à feu moyen. Ajouter l'ail et les salades et cuire pendant 3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les salades soient tendres.

Ajouter les tomates, avec le jus, le vin, le laurier, le romarin, le zeste de citron et le sucre. Porter à ébullition, puis baisser le feu et couvrir partiellement la casserole. Faire bouillir pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce diminue et épaississe, ne laissant qu'une petite quantité de liquide à la surface.

Laisser refroidir quelques minutes, puis retirer la feuille de laurier et le romarin. Faire la sauce en purée, y compris le zeste de citron, dans un mélangeur. Passer la sauce à travers un tamis épais, la remettre dans la casserole propre. Porter à nouveau à ébullition, puis porter à ébullition très lentement, pendant la cuisson des pâtes.

Faites bouillir les pâtes pendant 10-12 minutes ou selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter en gardant quelques cuillères à soupe d'eau bouillante

Mettre la crème dans la sauce, si utilisée, et assaisonner au goût. Ajouter les nouilles et bien mélanger avec la sauce. Si la sauce est trop épaisse pour adhérer aux pâtes, diluer avec un peu de liquide en évitant de faire bouillir les pâtes.

Transférer les nouilles dans une assiette. Saupoudrer d'olives, de basilic et de parmesan, si utilisé, et servir


Steak de porc sauce moutarde, prêt en seulement 15 minutes

La côtelette de porc est une viande plutôt prétentieuse en matière de cuisson, mais préparée dans ce style, elle la rendra douce et tendre, outre le fait qu'elle a un goût divin, étant très polyvalente pour ajouter une garniture. Il est prêt en seulement 15 minutes et vous n'avez pas besoin d'être un maître de l'art culinaire pour le préparer.

Ingrédients

  • 350 g de côtelette ou de muscle de porc
  • 30g de farine blanche
  • 100 ml de soupe
  • 100 ml de crème à cuisiner
  • Quelques feuilles de thym
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au goût

Méthode pas à pas

Pour commencer, coupez la viande en 4 tranches égales. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Si nous utilisons du muscle, nous devrons l'étirer avec un marteau pour l'aplatir.

Passez les morceaux de viande dans la farine et faites-les frire dans une poêle chaude avec de l'huile et du thym, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter la soupe et la crème, porter à ébullition, puis la moutarde et laisser mijoter encore 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce se lie.

Nous pouvons le servir avec une garniture de pommes de terre, riz, pâtes, couscous ou tout ce que nous aimons. Simple n'est-ce pas ?! Bon travail et bon appétit !


Saumon grillé sauce moutarde et aneth

Pour un dîner relativement léger mais pas banal, essayez un saumon grillé, des côtelettes ou des filets, avec une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon et à l'aneth. Et en garniture, quelques pommes de terre en partie bouillies, en partie frites, pour être plus sympa avec la silhouette. Simple, mais très bon, adapté pour un dîner à deux, à la maison, mais aussi pour un barbecue sur l'herbe verte. C'est, après tout, que nous pouvons varier et pas seulement griller des petits et des saucisses. On peut aussi mettre un poisson, mariné à temps, et la sauce et les pommes de terre sont préparées à l'avance et prises dans des boites hermétiquement fermées. Le saumon, avec son goût et sa texture si particuliers, se marie parfaitement avec la sauce légèrement piquante, aigre et sucrée.

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Vidéo: Kuidas lõigata pähklitükist ahjupraadi?


Commentaires:

  1. Anibal

    In my opinion, it is error.

  2. Garry

    Excellente communication bonne)))

  3. Moogugore

    Très bon poste utile.J'ai moi-même récemment recherché sur Internet ce sujet et toutes les discussions qui y sont liées.



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